CUOCO a UDINE

Decennale esperienza in ristoranti, trattorie e mense.

CAPACITA' E COMPETENZE PERSONALI

•Lavoratore instancabile;

•fantasia e creatività nello sviluppo di piatti;

•capacità nel formare menù alla carta;

•organizzatore di serate;

•competente nella conservazione dei cibi, nel taglio delle carni al tavolo, nella scelta delle carni;

•competente nella gestione del magazzino scorte alimentari;

•competente nella preparazione dei "bolliti al carrello" (porcina, lingua, testina, guanciale, ecc.);

•disponibile a doppi turni e a lavorare nei giorni festivi.