Cameriere, Banconiere, Barista

Il mio nome è Ralf Iredi e sono un giovane Tedesco residente da quattro anni in Italia attualmente in cerca di un'occupazione come cameriere/banconiere/barista. Sono in possesso della patento B e sono automonito.

Nell'arco di tempo compreso fra l'ultimo biennio delle superiori e l'anno attuale ho maturato varie esperienze lavorative, in particolare, ho avuto modo di migliorare ed esercitare la mia manualità (tramite le esperienze di cameriere e banconiere, dove ho imparato a maneggiare più bicchieri e più piatti alla volta, così come a velocizzare i miei tempi e i miei gesti in funzione dei ritmi lavorativi giornalieri) e anche di sviluppare la mia propensione alla disponibilità col cliente (ho capito che mi piace molto stare a contatto con la gente e poterle essere d'aiuto, si tratti di bambini, nelle feste organizzate al Mc Donald's in cui lavoravo, o di adulti, come nel caso dell'esperienza di telefonista e di cassiere). Per ampliare le mie capacità di semplice banconiere (addetto quindi fondamentalmente al servizio di bibite fresche, birre, caffè eccetera), ho frequentato, qui in Italia, il corso di primo e secondo livello di professione barista organizzato dalla FIPE di Trieste, durante il quale ho appreso come mescere long drinks, cocktails e quant'altro, anche mediante serate di prova pratica in vari bar (a contatto perciò con la 'frenesia' serale).

Oltre a conoscere il Tedesco (mia lingua madre) parlo perfettamente l'Italiano e l'Inglese, ho nozioni scolastiche di lingua francese e sto studiando da autodidatta il Finlandese.