chef responsabile di cucina

chef referenziato esperienza ventennale libero da impegni lavorativi da aprile ,cerca nuovo incarico da considerarsi lungo termine background internazionale ultimi incarichi esteri .esperienze in start up avviamenti ristoranti, gestione piu cucine,ristoranti con pizza, trattorie .hotels ,ristoranti casual fine dinning, Cucina Italiana centro sud ,tradizionale, rivisitata,Mediterranea,Halal food menu terra mare , proposte vegetariane , pizza, dolci , pane ,pasta fatta in casa, Gestione reparto cucina , creazione menu , trainer staff, ordini merci, cerco incarico preferibilmente in europa, altri paesi ,italia posso valutare , ma solo con disponibilita di alloggio, offresi e richiedesi max serieta , a richiesta invio mie certificazioni cordiali saluti