CHEF CUCINA

Mi chiamo Davide Iurato, e sono uno chef di cucina.

Ho maturato una solida esperienza presso strutture alberghiere, ristorative, dalla ristorazione alla carta, serate di gala, eventi speciali, caratterizzati da numerosi coperti ed elevata efficienza nel servizio. Sono una persona equilibrata, intraprendente con attenzione ai dettagli, e agli standard haccp, e del food cost, possiedo consolidate competenze tecniche, dalla preparazione, alle cotture e al loro mantenimento. Composizione dei piatti, e dei menu’.

Specializzato in cucina mediterranea e regionale, rivisitata in chiave moderna senza alterarne sapori e profumi, dai primi piatti, carne, pesce, e antipasti.

Ottime capacità relazionali, autonomia, spiccata e comprovata attitudine nel gestire e coordinare un team di lavoro.

Se fosse di vostro interesse la mia figura contattatemi sia per posta elettronica che per telefono.

Cell:3384918278

Instagram: davideiuratochef

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