chef estero- manager ristorazione

Descrizione

Generalità

Nome e Cognome: Andrea Giannattasio

Luogo e Data di nascita: 26/08/75

Domicilio – Residenza: Corso Garibaldi ,47 cap 84125 Salerno

Cittadinanza: Italiana

Telefono: +39 3668924241

e-mail: [email protected] [email protected]

Posizione attuale

Titolare e chef/ manager Ristorante Pizzeria donna margherita salerno

Ruolo, Azienda: Titolare/Chef /manager

Principali attività svolte: Fisioterapista – Manager/chef ristorazione-

Istruzione e formazione

• Master/Altri titoli conseguiti: Chef accademia italiana firenze master in fisioterapia sportiva

• Laurea Specialistica: Laureato in Fisioterapia e scienze Motorie

• Diploma di scuola media superiore: Liceo scientifico

Conoscenze linguistiche

Italiano perfetto scritto e parlato- Ottimo inglese parlato buono scritto- Russo base

Esperienze lavorative

Fisioterapista Sportivo per 6 anni

Manager- chef in ristorazione per 9 anni

Interessi extra-professionali

Sport in generale

Altre informazioni

Ho un ottima capacità di gestione personale( gestione brigata sala - cucina) acquisti e conoscenza, ovviamente ,del food and beverage. Ho esperienza con la cucina partenopea quindi mediterranea. Inoltre sono stato Socio in una birreria e in uno stabilimento balneare, ottima capacità di interagire con il personale, qualsiasi sia la loro provenienza; Adoro questo lavoro e lo faccio con passione ed essendo stato titolare di azienda di ristorazione Adoro questo lavoro e lo faccio con passione ed essendo stato titolare di azienda di ristorazione per 10 anni capisco e interpreto il mio ruolo a favore della stessa. Può vedere il mio ristorante che cederò il 6 maggio o su FB donna margherita salerno o sul sito donnamargherita.it .

Disponibilità

Immediata con un preavviso di una quindicina di giorni possego patente di guida tipo a-b La ringrazio anticipatamente spero che possa tenere in considerazione la mia candidatura . Certo di un riscontro alla presente si inviano cordiali saluti

Luogo e data Firma

Salerno 31/03/2014 andrea giannattasio