Pizzaiolo - tradizione napoletana

Sono un pizzaiolo giovane (23enne di Caserta) ma svezzato lavorativamente con maestri napoletani che mi hanno insegnato la tradizione napoletana della vera pizza: impasto a doppia/lunga lievitazione, leggero, cottura nel forno a legna (o anche gas) con "cornicione" alto e soffice.

Pizza classica rotonda, a metro e/o americana, o forme "particolari".

Mi occupo del reparto pizzeria autonomamente in ogni suo aspetto ed indipendentemente.

Garantisco impegno, pulizia, professionalità.

Ho trovato un alloggio a Roma e mi sto stabilendo in maniera permanente, ragion per cui in questa fase sto facendo ancora avanti-indietro.

Sono disponibile da subito per iniziare a lavorare.

Fornisco il mio CV dettagliato in cui troverete tutte le informazione al mio riguardo di cui necessitate.

Rispondo celermente, per qualsiasi altra info.

Distinti saluti, Loris.