cuoco espertissimo nella cucina di mare e italiana

Salve,sono un cuoco con esperienza di oltre 25 anni nella ristorazione. Sono specializzato nella cucina marinara ed ho un repertorio di centinaia di piatti tra antipasti,primi piatti econdi,grigliate,fritture crudites di pesce e frutti di mare.Sono bravisimo a fare a mano tutti i tipi di pasta fresca (ravioli,fusilli,tagliolini,tagliatelle,chitarre,orecchiette,gnocchetti di patate,ecc.) Faccio inoltre tutti i tipi di dolci a lievitazione ed al cucchiaio. Naturalmente sono preparatissimo anche in tutta la cucina tradizionale italiana di terra e di carne.Ho alle spalle una lunga esperienza internazionale (Belgio,Francia,COrsica,Grecia,Germania,Irlanda,Svizzera)oltre che in Italia Gargano,Veneto Sardegna ecc.

Sono un grandissimo lavoratore, grande professionista ,onesto e velocissimo in cucina.Gestisco anche con personale molto ridotto cucine di ritoranti medi e piccoli in tutte le sue fasi lavorative .Non sono fumatore ne bevitore di alcool..Disponibilità immediata anche estero o Isole

Attenzione...valuto solo proposte di persone serie. Ripeto sono una persona "SERISSIMA" e di pagliacci ne ho già incontrati tanti in questo settore per cui a questa categoria prego vivamente di astenersi dal contattarmi.

Per contatti anche solo conoscitivi 0875 704825 o 333 5437741