tutto sulla ristorazione dalla pizza al gelato

Spett.le Responsabile della Selezione vorrei sottoporre alla sua cortese attenzione la mia candidatura per la posizione di aiuto cuoco. Come potrete vedere dal mio cv in allegato ho lavorato in un'azienda che mi hanno permesso di maturare doti di lavoro in team e capacità di lavorare per obiettivi. Sono una persona solare, dinamica, spigliata, cortese, buone doti di comunicazione .Ho lavorato per molti anni come responsabile per il Gruppo Sarni - Fini. Ho diretto una loro stazione di servizio dove c’era anche il ristorante e self-service. Oltre a dirigere mi occupavo insieme al cuoco della preparazione quotidiana dei pasti. So, cucinare, dai primi piatti, ai secondi, ai dolci, sò preparare sughi, impiattare, abbellire piatti, mi sento un aiuto cuoco completo anche se tante volte in mancanza del cuoco preparavo oltre 200 coperti. Possiedo l’attestato dell’H.C.C.P. In questi anni lavorativi ho frequentato corsi di aggiornamento e specializzazione riguardante bar, ristorazione pizzeria,pasticceria e gelateria così da essere una figura professionale completa. Amo molto cucinare, è una mia grande passione e rientra in uno dei miei hobby. Mi muovo bene tra i fornelli, essendo anche una buona forchetta e moltissime volte mi diletto a preparare ed inventare ricette. Per il momento il mio domicilio è a Fidenza ma non mi è difficoltoso spostarmi o trasferirmi. Vi ringrazio per il tempo che mi avete dedicato, resto a Vostra completa disposizione per qualsiasi chiarimento. Cordialmente.