pasticciere rosticciere cuoco

dati anagrafici

nome: Baldo

cognome:Napolitano

data di nascita: 27/02/1971

luogo di nascita: casoria

scuola: terza media

patente: B

M-F: M

LAVORO: ROSTICCIERE CUOCO PASTICCIERE E TAVOLA CALDA

CELL:3319942255

CON la presente sono

ad elencare le mie esperienze profesionali per un possibile

inserimento nel vostro organico .

Sono cuoco di spicciolata e tavola calda amo molto la

rosticceria di tutti i generi o molta maturita' come pasticciere

sono disponibile a qualsiasi orario.

esperienze ventennale

1992 ho lavorato presso ristorante teverola savaris mi

occupavo di servizzi a buffè di tutti i generi di rustici pezzette

e fritturina.

1995 ho lavorato presso il panificio in frattaminore

provincia napoli dove mi occupavo di tutti i tipi di dolci

secchi taralli di tutti i tipi compresi sugna e pepe e pasta di

mandorla.

2001 ho lavorato presso rosticceria il presidente a napoli

dove per vari e lunghi anni o avuto esperienza di ottime

fritture di arancine e fittatine e di tavola calda e vari crescite

della vera margherita napoletana.

2006 ho lavorato presso il ristorante san michele presso il

piamonte di gerola avendo molte esperienza sui primi piatti

e secondi solo per cerimonie e comunione dimostrando tutte

le mie smanie di fornelli creando piatti nuovi e senza tanto

condimento.

2011 ho lavorato presso pasticeria delle rose a caivano

avendo maturato per varie torte comprese cassate siciliane

dolci natalizi e tutte altre magnifiche dolci.

con osservanza

Napolitano Baldo