Località | Lombardia Milano e provincia Milano |
Tipo di lavoro | Turismo, Ristorazione |
Contratto | Tempo indeterminato |
Mobilita' | Nazionale |
Disponibilita' | Tempo pieno |
pizzaiolo esperto in pizza in teglia,pizza alla pala con pre -impasti tipo bighe-poolish-lievito madre-lievito madre francese impasti a lunga fermentazione 12-24-48 ore con farine di grano tenero tipo 00-0-1-2- integrale,farine di grano duro semola-semolino-farina rimacinata-integrale,farine speciali kamut-farro-riso.grano saraceno-soia-farine speciali senza glutine.valuto offerte di lavoro solo con il fondo spese per il viaggio ,alloggio 300 euro fondo spese da scontare dalla prova. solo zona di milano.
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