| Località | Liguria Genova e provincia Genova |
| Tipo di lavoro | Turismo, Ristorazione |
| Contratto | Tempo determinato |
| Mobilita' | Internazionale |
| Disponibilita' | Tempo pieno |
Descrizione
Cuoco Italiano,con esperienza ventennale, gestione della cucina in generale. Dalla stesura dei menù , selezione dei prodotti, approvazione degli ordini ai fornitori , gestione della brigata di cucina con l'assegnazione delle mansioni e compiti. I menù possono essere composti da carne (compreso selvaggina), pesce, salse calde e fredde, pasta fatta in casa, dolci. Assicurarmi che tutto sia coerente alla legge sull'haccp. Sono disponibile da subito e non ho problemi di orari di lavoro. Accetto solo proposte serie. Posso fornire consulenze alberghiero e ristorazione,grazie.
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Cuoco
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- Genova