pizzaiolo : Recherche d'emploi en France

italo tunisino residente a firenze (italia) ,pizzaiolo 44anni ne dimostra 10 anni meno ,sportivo bella presenza .con haccp in lista di mobilita' . molto esperto veloce media 60/70 pizza in 1 ora in grado di mantenere buon prodotto anche in una battuta di intaso lavoro . FINO a 180 pizza senza aiuto, impasto molto buono leggero e digeribile a lunga lievitazione, sopratutto se siamo daccordo di usare la farina caputo blu e per una buona pizza occorre pelati la fiammante e mozzarella fiore di latte senza conservante . Ottima capacità di relazione con il pubblico, educato e socievole. In grado di consigliare e venire incontro alle esigenze del cliente. Ottima capacità di lavorare in gruppo o sotto stress Ottima capacità organizzativa del proprio lavoro e conoscenza dell’haccp, completa gestione dell’angolo pizzeria. Ottima conoscenza dei vari tipi di forno (elettrico o a legna), Perfetta manualità nella stesura dei vari tipi di pizza (pizza toscana fine e croccante, pizza napoletana e romana, a taglio o a metro, pizze fritte, pizze in padella, pizze dolci, pizze dessert, schiacciate e pane. grazie! per contatto telefonico cell:3207520961