Pasticcere cerca lavoro in Hotel

Pasticcere italiano con anni d’esperienza maturata all’estero e in Italia è in cerca di un lavoro in ambiti dolciari (hotel, pasticcerie, ristoranti, ecc.) italiani ed esteri. Pasticcere italiano specializzato in diversi ambiti dolciari, come: pasticceria fresca,colazioni,torte e specialità italiane ed estere,pasticceria secca,pralineria,gelati artigianali,semifreddi,ecc. Inoltre il pasticcere vuole anche precisare che è in grado di produrre prodotti di gastronomia salata, come: tavole calde,pizza,crepes salate,specialità salate tipiche meridionali,antipasti. Basilare conoscenza per quanto riguarda la preparazione,cotture di carni / pesci.