chef

Sono un cuoco Siciliano con anni di esperienza sia al mare che in montagna sia in hotel che ristoranti. Non ho un attestato ma gli chef che mi hanno avviato a questa professione hanno insegnato nelle scuole alberghiere, come avrete capito ho imparato con gli anni e carpendo i segreti dei cuochi con cui lavoravo, prima come lavapiatti, poi come aiuto cuoco per arrivare ,con gli anni e le stagioni svolte prima in Sicilia poi nel Veneto, in Trentino, sempre in montagna, ed ora nei lidi in Sicilia come a Cefalù ed a San Vito Lo Capo; per arrivare, come dicevo, alla mia professionalità. Sperando in una vostra positiva risposta. Cordialmente Ignazio