Chef di cucina in Hotel

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Antonio Calderazzo

OGGETTO Candidatura di occupazione di lavoro nella mansione di Chef di cucina

Spett

Al Sig Direttore indirizzo a lei la presente richiesta nella qualità responsabilità della direzione amministrativa indicata in oggetto. A quanto sopra nella qualità specifica di Chef di cucina. Ora da anni riveste la categoria e svolge l’attività tutt’oggi con le effettive identità sempre più acquisita ricca di modesta esperienza, e competenza nel settore della gastronomia singolare finezza preparata nella capacità e sapersi organizzare e distribuire il lavoro nel settore operativo. Certi di non poter riassumere queste poche righe le spiccate attitudine nell’arte culinaria. Si augura che la presente richiesta troverà accoglienza e soprattutto nella valutazione ponderata del soggetto. Resto in attesa di una risposta al più breve possibile, distinti saluti.

Informazioni personali

Data di nascita:30/05/1973

Sesso:Maschile

Nazionalità:

Italiana

Recapiti

[email protected]

+39 3711737868

Indirizzo

miramare n 1

89013Gioia Tauro, Italia

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Esperienza lavorativa

Capocuoco

Struttura turistica alberghiera South paradiso

10/07/2020 – Attuale Palmi (RC) , Italia

Definire/aggiornare i menù; ricercare e ordinare le materie prime; controllare la qualità degli alimenti; cucinare, preparare e condire le pietanze (primi piatti, secondi piatti, verdure, ecc.); curare la presentazione e la guarnizione dei piatti; collaborare con il personale di sala

CUOCO DI RISTORANTE

LA PORTA DEL SOLE S.R.L.

20/06/2020 – 13/09/2020 San Ferdinando (RC) , Italia

Definire/aggiornare i menù; ricercare e ordinare le materie prime; controllare la qualità degli alimenti; cucinare, preparare e condire le pietanze (primi piatti, secondi piatti, verdure, ecc.); curare la presentazione e la guarnizione dei piatti; addestrare il personale; stabilire i prezzi dei cibi serviti

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