Banconista Gastronomia, salumi, formaggi, pesce, pane

Oltre dieci anni d'esperienza nel settore alimentare DO e GDO come addetta e responsabile banconista.

Gestivo con totale autonomia il banco salumi e rapporti con i clienti fornitori di materia prima. Nello specifico mi sono occupata nell' organizzare l'esposizione dei vari prodotti, disossare e affettare i prosciutti, formaggi e della gestione della pulizia degli attrezzi (affettatrice, coltelleria ect ect)

Gestione vendita alla clientela;
Gestione cassa e chiusura;

Supporto alla gestione del fornitore e magazzino;

Gestione ordini e controllo merce