Pasticcere aiuto pasticcere

Buongiorno,

mi chiamo Valentina Granata, ho ventisette anni e mi propongo come pasticcera, in quanto mi piacerebbe molto approfondire le mie conoscenze nel campo della pasticceria, che è sempre stata una delle mie più grandi passioni.

Ho inizialmente conseguito l'attestato HACCP presso il CAPAC di Milano e ho , poi, lavorato come aiuto pasticcera in tre ristoranti e in alcune gelaterie; il mio obbiettivo è quello di diventare pasticcera a tempo pieno.

Ho esperienza nella preparazione di prodotti gluten free : essendo io stessa intollerante al glutine, ho presto sperimentato anche questo tipo di pasticceria.

Ho un'ottima conoscenza della lingua inglese e, avendo da sempre lavorato con il pubblico, buone competenze relazionali.

Mi piace stare all'aria aperta, avere a che fare con la clientela e sperimentare e inventare nuovi prodotti nel campo della pasticceria.

Sperando in un riscontro positivo,

resto a disposizione per chiarimenti.

Valentina Granata